食管炎饮食上要注意什么?很多人都听过食管炎这种病，而且可能身边就有身患有这种疾病。食管炎临床表现主要为吞咽困难、烧心，夜间平卧时出现症状，坐起则症状缓解，此为典型表现。提重物时腹压增高，也可使反流发生。症状发生时刻抬高床头，减少反流机会，治疗原则是抑制胃酸分泌或中和胃酸，增强胃排空作用，同时修复破损的食管粘膜。如果无效那么可考虑手术。食管炎饮食上要注意什么?

1.忌酒戒烟:由于烟草中含尼古丁，可降低食管下段括约肌压力，使其处于松弛状态，加重反流;酒的主要成分为乙醇，不仅能刺激胃酸分泌，还能使食管下段括约肌松弛，是引起胃食管反流的原因之一。

2.进食易消化无刺激性的食物，如半流质或少渣饮食。注意少量多餐，忌机械性、化学性刺激的食物和生冷的食物。减少酸性饮料、咖啡、茶、甜食、刺激性调料。

3.吃低脂饮食，可减少进食后反流症状的频率。相反，高脂肪饮食可促进小肠黏膜释放胆囊收缩素，易导致胃肠内容物反流。凡胃酸过多者，应禁食浓鸡汤等浓缩鲜汤、酸性食品、大量蛋白质等，避免引起胃酸分泌增加。烹调以煮、炖、烩为主，不用油煎炸。

4. 蛋白质可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括约肌张力增加，抑制胃食管反流，可适当增加蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

5.晚餐不宜吃得过饱，避免餐后立刻平卧。就寝时床头整体宜抬高10~15cm，对减轻夜间反流是个行之有效的办法,

6.保持适宜体重，心情舒畅，增加适宜的体育锻炼。尽量减少增加腹内压的活动，如过度弯腰、穿紧身衣裤、扎紧腰带等。

烟台医大胃肠医院温馨提示：根据上面的介绍大家对于“食管炎饮食上要注意什么?”这个问题是否有所了解了呢。以上就是食管炎的饮食注意，大家一定要对食管炎做到及早治疗，还要谨遵医嘱和积极的配合治疗，平时一定要保证良好的心情和积极的参加身体锻炼，这样才能更好地预防食管炎的发生。具体还需结合自身实际情况而定。面对疾病，我们要做到早预防，早发现，早检查，早治疗。