幽门螺旋菌不能吃什么?幽门螺杆菌生长于胃及十二指肠部，呈螺旋结构并有鞭毛，这种特殊的结构有利于它的运动。胃内环境是强酸性的，大多数细菌无法存活，并且胃黏膜分泌的黏液可以形成一层保护性的黏液层，保护胃黏膜不受破坏。但幽门螺杆菌的特殊运动结构，使它可以穿过黏液层到达胃黏膜，并分泌一系列的酶减少胃酸分泌，来改善自己的生存环境。经过对周围环境的改造，幽门螺杆菌最终在胃中安逸地生存下来。幽门螺旋菌要注意饮食，幽门螺旋菌不能吃什么呢?

　　幽门螺旋菌不能吃什么呢?

　　1、生鱼片

　　高温加热食物可以有效的杀死幽门螺杆菌，生鱼片基本上都是生吃，蘸点芥末就下肚了，因此生鱼片也是幽门螺杆菌比较喜欢的地方，如果经常吃生鱼片，就会大大的增加感染的几率。

　　2、辛辣刺激的食物

　　麻辣烫、辣条了，这些辛辣刺激的食物，往往卫生方面不是很干净，对胃粘膜也有损伤，使胃的抗菌能力下降，很容易受到病毒的侵袭，感染幽门螺杆菌的概率也会提高不少。

　　3、未煮沸的水

　　幽门螺杆菌的生存能力是非常强的，如果长期喝生水或者是未经煮沸的水，感染的几率也会偏高，要尽量远离。

　　幽门螺旋菌吃什么好

　　1.卷心菜:有抗生素的作用,可杀死包括幽门螺杆菌在内的多种细菌,每天喝1/4个卷心菜榨的汁,3周后可减轻由胃溃疡和十二指肠溃疡造成的腹痛,并有助于两种溃疡病的愈合。卷心菜还含有一种类似生胃酮的化学物质,可刺激胃肠细胞分泌黏液以形成屏障,从而与胃酸隔离,保护胃不受伤害。

　　2.紫皮独头大蒜:可抑制幽门螺杆菌繁殖。新鲜大蒜比较辛辣,杀菌力较强。坚持每日吃饭时生吃1个紫皮独头大蒜,两周后抑菌效果即可显现。

　　3.西兰花:新鲜西兰花中含有大量的莱菔硫烷,有助于抗击幽门螺杆菌。研究发现,每天吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。

　　4.蜂蜜:实验浓度为20~/6时可抑制所有幽门螺杆菌;浓度为10%时可使一半幽门螺杆菌受到抑制。蜂蜜主要是通过渗透作用来抑制幽门螺杆菌;所以应在餐后喝蜂蜜,以延长其在胃黏膜上停留的时间。将蜂蜜30毫升放在碗里,用筷子搅拌至起泡沫,加入120毫升温开水搅匀后,缓缓喝下。

　　5.凉开水泡茶喝:茶叶中含大量的茶多酚,具有很强的杀灭幽门螺杆菌的作用,但茶中同时含咖啡因,会促进胃酸分泌增多,对胃肠道溃疡不利。用凉开水泡茶可减少咖啡因溶出,不会刺激胃酸分泌。茶叶5克用凉开水浸泡半小时后饮用。

　　6.丁香:是具有较强的抗幽门螺杆菌作用的常见中草药,每天用丁香6克泡水喝,连服两周。

　　烟台医大胃肠医院温馨提示：感染幽门螺旋菌要注意饮食，以上建议大家可以吃什么不可以吃什么的几点，一定要谨记哦!幽门螺旋菌虽然不是导致胃癌发生的凶手，但因为破坏了胃黏膜的保护屏障，间接促进了胃癌的发生，是导致胃癌发生的“帮凶”。因此，发现感染幽门螺杆菌不要惊慌，及时就医进行规范治疗，有助于减少胃癌的发生率。